刘亚明从诞生至今一直生活在陇东的黄土高原，高大广袤的山系绵延万里，风雨雕刻的山体显现出无穷的张力，使人不得不敬佩大自然的神工鬼斧竟有这般神力，给人以震撼。陇东的黄土高原自有她的风采与魅力，只要你亲近她就会感受到她的博大与抚爱、无私与奉献。我们从刘亚明的画作中深深地感受到了亲情与爱，感受到了力的搏动与舒缓、感受到了饱受苦难与孕育生命的艰难跋涉、感受到了山花烂漫的奔放热情与收获季节的忙碌喜悦、更加感受到了一个画者对生命的吟唱。
刘亚明长期生活在陇东平凉，从他的祖辈、父辈那里汲取了生命的强悍与生存的能力，幼小的心灵埋下了渴望学习、成才的祈盼。然，生活的环境并不如意，总是有意无意地折磨着他那颗幼小的心灵。“穷人家的孩子早当家”。他善解生活带给他的不公，把苦难当作人生的砺练与财富，故，他对生命有着更深刻的理解。好在“功夫不负有心人”，数十年的苦读研习，使他的绘画技艺愈加娴熟，逐渐呈现出明显的地域特色、浓厚的黄土色彩、凝重的风格设计、厚重的生命呈现。从他的画中，我们直观地看到了生活、生命、人生的主题是那样无畏而精彩、大气而磅礴；体会到了大自然孕育的生命是那么顽强而赋有朝气，蓬发着势不可挡的力量。
刘亚明的花鸟画是依附于陇东这片黄土地的，其生命的意义也在于诠释陇东这片黄土地的生存状态，表现的“物象”朴实自然，健康向上，透出倔强的性格、不屈不饶的精神。陇东这片黄土生存状态是恶劣的，干旱少水，黄土弥漫，植被稀少，但生存下来的各种植物却习惯了这里的生存状态，扎下很深的根系，汲取生命的水分，在苦难与祈盼中艰难地孕育着生命，铸就着辉煌。此时，我们身处苦难而忘记了苦难，反倒体验到一种甜蜜与幸福，体验到一种按奈不住地激动、欣喜乃至宽慰，不由得对这些“卑劣”的生命投以敬仰，因为我们无法否认这些“卑劣”的生命其表现的近似“原始”的质朴、顽强、大度、热情、无私、无怨是那样地震撼着人们的心灵，去除着深藏于内心的污垢杂质，似乎要潜入你的体内涤荡你的灵魂，升华你的思想，使你面对它们而感到羞愧。其实，生存的状态并不重要，而在于奉献，哪怕是一点点奉献也能赢得一份尊重甚至喝彩。
刘亚明的花鸟画有着分明的季节色彩，随着季节的斗转星移而呈现五彩斑斓的画面，生动、鲜活，散发出蓬勃旺盛的生命力。他的春系列作品《初春》、《春至情深》、《小鸟枝头歌春风》、《和平之春》、《无处不春》、《春韵》《山花烂漫春如锦》等紧扣春这一主题，将万物复苏描绘的花团锦秀，热闹非凡。三月的陇东大地刚刚解冻，僵硬的枝条还未萌出嫩芽，但河水清澈，游着一群小鱼，而一只土鸡站立一石，惊愕地看着自由自在的鱼儿不知所措。这是一则寓言，最先知道春天来到的是游动的鱼儿，鸡则在冥想，春天怎么就到了。刘亚明将春天的气息用游动的鱼儿表现出来，枝条是灰色调的，意在说明这是初春，万物还在等待。用一种弱小的生命来衬托生命的复苏实为神来之笔，发人深思。刘亚明在他画中讲究季节的过渡，从弱逐渐到强、从暗逐渐到明、从淡逐渐到浓，层层递进，思路清晰，所处的环境交代的十分清楚。迎春花开了，金黄一片，柔嫩的枝条在风中舞动，小鸟落于枝头，叽叽喳喳，把个荒芜的山坳渲染得春意盎然。我们看到了生命的颜色、看到了生命的怒放、看到了生命的歌唱。刘亚明在春系列作品中表现最多的是迎春花、小鸟、鸡、鸽子，力求表达画者的偏爱、功力以及对环境、生命的认识、理解。小鸟是天空的精灵、鸡是家养的“大鸟”、鸽子是和平的使者，将这些生命组合起来，我们不难发现，刘亚明仍旧保持着一份纯朴的情结：情系土地、热爱自然、珍爱和平。刘亚明是善于表现春的高手，用黄土高原常见的山花绿草表现春的繁花似锦。花是一簇一簇的，草是一团一团的，叶是一片一片的，红就红个透，黄就黄个亮，绿就绿个翠，而小鸟的姿态是各异的，可爱、调皮、赋有生气。
刘亚明的夏系列作品主要是以《陇上也有莲》、《桃实图》、《池塘趣意》、《蕉荫八哥》、《栖》等。莲在陇东的黄土高原是稀有之物，正因为稀有才值得去表现。他笔下的莲没有了那份柔情，增添了黄土高原的一份傲气、骨气。叶是一团散开的墨，硕大而厚重，经脉清晰而若隠；花则是饱满的红，似燃烧的火；杆或曲或直，十分强劲，显示出出污泥而不染的“廉洁”风范。他在强调“严”的同时也注重“趣”的存在，譬如小鸟光临于叶枝，鱼儿在荷池中游弋，静与动的关系处理得十分融洽，妙趣横生。莲保持着清高的姿态，并不是故作的，而是受环境的影响，只有脱离羁绊才能显示出高雅之风采。桃是刘亚明所喜欢的，它硕大而殷实，鲜艳而甜蜜，十分诱人，人见人爱。陇东的黄土高原是慷慨大度的，它容纳了桃，并且开心地生长、开花、结果，两者相拥，亲如爱人。崆峒山漫山遍野都是桃树，十分得壮观，成为一道靓丽的风景。它们身居仙山就带一身仙气，在三月对着泾水梳妆，红红的唇吻遍山体，艳艳地绽一片烂熳。崆峒是情郎，桃花妹的爱浓郁芳香。桃花都很瘦，在三月的春风轻摆腰肢，只为崆峒绽放、舞蹈，只为崆峒微笑、献媚，美丽的容姿透着贞洁、羞涩，菩萨也诵经祈祷。桃花自开自落，注定红颜薄命。林黛玉从红楼梦中忧郁走来，把桃花瓣葬于胭脂河水，只有六月，桃花妹留下的相思果红满了枝头。刘亚明饱读诗书，对诗、词、赋、散文、哲学、历史有着很深的造诣，对待书画创作更是注重诗情画意地营造，画中有诗，诗中有画，堪称“诗画”的美。刘亚明画桃多以“寿”入题，枝叶繁茂，硕果累累，寓意很美，赋有善心，为此，又为他人格的魅力而赞许。
刘亚明的秋系列作品有着很强的视觉冲击力的效果，艺术设计出奇巧妙，能够烘托出秋的意境。《秋实》就是这样一幅作品。凸显的山崖高耸，斧劈似的，锋利的棱角刺破天空。一簇沙棘在山崖倔强地站着，满枝都是红果，透过薄薄的皮可看见里面的核。沙棘的根系发达，紧扣进山崖的土里，仅需一点水就能存活，长出尖利的刺，细小的叶片。果是酸甜的滋味，可做饮料，替人解渴。沙棘的果实也是鸟的食物，常常引来鸟啄之。核坚硬，不宜消化，随鸟的粪便播撒，着于土便生根，处处皆是。山崖的颜色是低调的，沙棘果的颜色是高调的，伫立山崖的鸟是高调的，明暗对比、色彩对比