一句“黑……芝麻糊哎——”，在我的记忆中留下深刻的印象。
小时候，在邻居家看黑白电视，每次看到某品牌的黑芝麻糊的广告，都会勾起我的馋虫。
但是，那时尚处温饱阶段，我家没有闲钱，不可能买什么黑芝麻糊，我只有口水往肚子里咽。
工作后，我一次逛超市，看到了小时候做广告的黑芝麻糊，买了一袋，算是解了10多年前的馋。
后来，有一段时间，我经常买黑芝麻糊，早餐冲着喝。当年似乎遥不可及的黑芝麻糊，现在，我想什么时候吃，就什么时候吃。这也确实能证明，我的生活变好了。
老婆说，她也记得那个广告，以前上学的时候也挺喜欢喝。不过，就是感觉太甜了，而且稠得有点不可思议。毕竟，芝麻是没有多少淀粉含量的。
前些天的早上，老婆做了一锅货真价实的黑芝麻糊。准备炒熟的黑芝麻一碗，椰浆半碗，糖2大勺，葛藤粉小半碗，水2000毫升。把黑芝麻加适量水用豆浆机打碎（尽量不要有整的），加糖、水（留少量溶化葛藤粉）入锅大火煮开，倒入椰浆，调到中火，葛藤粉化开后顺时针方向倒入锅中，继续煮至粘稠，盛入碗中用椰浆装饰。
一股浓香，一缕温暖。黑芝麻糊哎，浓浓的香香的，流口水了吧？！
做黑芝麻糊的黑芝麻，是我童年所向往的。芝麻开花节节高，吃芝麻还能图个吉利。但是，芝麻的产量不高，一般人家不舍得种，更不舍得花钱到集市上买。大年初一，我们老家盐城家家户户都要吃糯米做的圆子（实心的元宵），一般蘸着白砂糖吃圆子。我清楚地记得，上世纪80年代，只有生活特别好的人家，才能在吃圆子时蘸上黑芝麻。
葛藤粉，是连云港的特产，虽不算名贵，也算难得。连云港市的地方文史专家彭云先生在《海州乡谭》介绍了葛藤粉的掌故、制作过程，十分详细，兹录一段：“山民们采回葛藤，洗净剥去表皮，用木棰将根捣得极碎，再用纱布滤出粉液。然后放入大缸中，以木棍顺着一个方向搅动。澄清后，倒掉上面的清水，另换水搅拌清洗，如此反复三四遍，再静置沉淀，小心取出粉块。上层的洁白如玉，作为商品；中层的颜色灰黄，自家留用；底层的色黑且有渣滓，只能当作饲料。在石缝中刨取葛藤难度很大，要一块块地把石头搬开，越是粗大的葛根，隐藏得越深越严密，轻易得到的只能是前一年新生的小根，出粉不多。因此，葛藤粉价格较贵，正如《镜花缘》中所言，常会往里面加入豆粉充数，好多卖一些钱。”

老婆做的黑芝麻糊，借助葛藤粉的粘性，保持了黑芝麻的香味，还增加了芝麻糊的营养。

自制黑芝麻糊，好吃又营养，美味挡不住。