下午放学的时候，狗剩对我说，咱队菜园沟崖上有条长虫。我问多长，狗剩两只胳膊伸直比划了一下，说差不多有三尺长。我说乖乖，那么长，以后咱们再去菜园可要小心些，狗剩拍拍瘦的排骨似的胸脯，说没事，有我呢。
生产队菜园在村东边的沟里。因为紧挨着河，浇着方便，村里就把那一块形似刀把的地作了菜园，几个生产队一家一片。我们队的菜园是一个没有子女的老五保户董大爷管理。董大爷为人很和善，队里的孩子们都很喜欢他，因此每到分菜的时候，去分菜的几乎都是清一色的半大孩子们。
狗剩说，他就是在去分菜的路上看到那个长虫的。我说你看到就看到了，你还能把长虫当肉吃了。狗剩说，你还别说，我还真有这打算。随后，狗剩问我，有多长时间没吃过肉了，我拍拍脑袋，好像过年到现在都没吃过。狗剩说，我也是。
快到家的时候，狗剩对我说，想吃肉不，我说想吃，在哪？狗剩说，你别管，回头听我招呼。
那时候农村穷，一年到头除了过年，一年也难得吃上一次肉。因为吃肉，还发生过这样的惨事，说是邻村有户人家，有一天，家里的鸡不明原因的死了，男人让女人把鸡埋到地里，但女人看孩子那副馋样，就背着男人，把鸡褪褪毛杀了给孩子吃，却不想那只鸡真的是病死的，孩子吃了后就口吐白沫，没等送到公社卫生院，孩子就死了，最后孩子的妈也疯了。
而我们村因为有条河，相对要好得多，天热的时候，几个光屁股娃娃钻到河里，摸上半天，也会摸上来几条小鱼小虾，虽说不能美美吃上一顿，但好歹是土地爷吃蚂蚱，大小是个荤腥。
因为有了那条河，一到夏天，大人就把我们管的非常严，害怕我们偷偷溜出去洗澡出事。也确实如此，在我的记忆里，我们村边的那条河没有一年不淹死人的。我是个听话的孩子，尽管从心里一千个一万个不愿在家睡午觉，但还是老老实实待在家里。那天中午，我刚躺下，狗剩就偷偷溜进我的小屋，我看他神神秘秘的样子，就问他干啥？他说，好事，你出来就知道。
走出大门，我见门口放着铁铣、长杆和菜刀，就问狗剩准备干啥？狗剩让我别吭声跟他走。
到村口的时候，狗剩才对我说去打长虫。想到长虫那森人的样子，我浑身就起鸡皮疙瘩。我说不去。狗剩说，你不想吃肉了，我说长虫肉不吃。狗剩看我态度很坚决，就开导我，说听学民的大爷那年从福建回来，说广州那一带吃长虫都吃疯了，一盆长虫，就卖五、六十块。听学民大爷说，那长虫也不是人人都能吃得，那是有身份的人吃的，并说，你知道啥是身份吗？身份，就是派头，就叫气派。随后又说，你没听说，天下最好吃美味莫过去天上龙肉，地上蛇肉，蛇是什么？就是长虫，天上的龙肉咱这辈子没福气吃，咱就吃吃蛇肉也不枉活这辈子了。我听了，有些心动，就说光咱两个，我怕。狗剩说再叫上学民。
学民听他大爷说过南方大城市吃蛇的事，没费多大事就被狗剩说动了心。学民听说去打长虫，也有些害怕。狗剩说，没事，到时候看我的，如果咱打不过，长虫咬就叫它咬我。
我们拿着工具来到菜园沟崖边，狗剩指着一个裂缝说，长虫就在这缝里。随后，狗剩就指挥我和学民，让我们在上边用长竿子捅那道缝子，他在下面打长虫。那道裂缝原本就摇摇欲坠，被我和学民三桶两不捅，很快就坍塌了，一条土灰色、方脑袋、约二尺多长的长虫从缝里爬了出来，蜿蜒着向上爬。看到长虫向上爬，我和学民都很害怕，喊狗剩，狗剩在下面叫着让快把它捣下来，我和学民就手忙脚乱地去捣长虫，把它往下挑，最后终于把长虫挑下了崖壁摔在沟底。狗剩不等长虫翻过身来，也不知长虫会不会翻身，上去就是一铣，也许是狗剩使劲太大了，长虫断成了两截，但前半截还是挣扎着向上爬，狗剩拿着铁锨照着长虫头又是一铣，这下长虫不动了。
狗剩喊我们下来，我们把长虫头用菜刀剁下来。为了怕长虫记仇（听大人说长虫这东西生性最阴，如果得罪了它就会阴魂不散缠着你）。狗剩就用一根小棍插进长虫嘴里，然后用铣在地上挖了一个坑，把长虫头埋了进去，埋的时候，我还听狗剩嘴里在念叨着什么“长虫长虫你莫怪，你本是人的一道菜……”
狗剩让学民去拽了两个大桐树叶子把两半截长虫包了起来，来到河边，我们先把两半截长虫洗干净，随后剥皮，用菜刀剁的一段一段的，然后三个人再把长虫包起，拿着工具回到狗剩家。狗剩的爹妈午睡还没起来，我们就把长虫藏了起来，商定等一会儿狗剩的爹妈下地干活我们再煮长虫。随后，我们又去找建房一块玩。
建房和我、狗剩、学民同岁、同班，建房学习好，但胆子小，看见小虫子也怕得要命，有一次，班里的二娃子拿了一个小虫子放在建房脖子里，把建房吓得大哭，最后还是狗剩出面把二娃打了一顿，并让二娃子给建房赔了不是才算结束，因此，建房和我们几个算铁哥们儿。现在有了好吃的，自然不能少了建房。因为建房胆小，我们约定谁也不许向建房说长虫的事，就说我们中午下河摸了几条黄鳝，喊他一块吃，建房自然没有疑心。
下半晌，狗剩的爹妈下地去了。我们哥四个溜进狗剩家，狗剩捅开煤火，把做饭的锅添了小半锅水，然后把长虫肉放进锅里，放上葱花和盐，随后哥几个就直盯盯地看着这锅。不知过了多久，锅里飘出了浓浓的香味，一缕一缕地只往鼻子里钻，学民吸吸鼻子，真香，我说，香，建房也说香，狗剩说，香的还在后边呢。
锅滚了三次，狗剩说，熟了可以吃了，哥几个就端着碗往锅前挤。狗剩掌勺，先给学民盛了，然后是建房、我，最后才是他自己，每个人连汤带肉盛了大半碗。哥几个狼吞虎咽，都像几辈子没吃过肉似的，很快碗都见了底。学民抹抹嘴巴，打个嗝，如果再有一条，肯定能吃美，狗剩赶紧向学民递颜色，学民才没往下说。建房也说，这是我吃过最好吃的黄鳝肉，我和狗剩、学民相视一笑，说那是，这黄鳝肉和你以前吃过的肯定不一样。
从狗剩家出来，我们往回走的时候，学民问建房，你知道刚才吃得是啥肉吗？建房看了学民一眼，说黄鳝阿，怎么了？我拉了拉学民，想阻止他说，学民把我的手甩开了，诡秘地对建房说，黄鳝，狗屁黄鳝，你吃过这样的黄鳝？是长虫肉。建房说，是长虫肉？学民说是呀，说着把我们中午打长虫的事说了一遍。
建房不信，问我，我连忙说，你听学民胡咧咧。学民说，谁胡咧咧，长虫的头还在咱队菜园里埋着呢。这下