
串豆豆
秋天在不知不觉中来临,秋天的豆角(芸豆)已经差不多没有了。我常常情不自禁地想念小时候那夏天快结束的时候,家里会买一些快拔园的豆角,很便宜的。我会蹲在姑姑的旁边,看着她剥豆角,她把那种老的,豆儿很鼓的豆
秋天在不知不觉中来临,秋天的豆角(芸豆)已经差不多没有了。我常常情不自禁地想念小时候那夏天快结束的时候,家里会买一些快拔园的豆角,很便宜的。我会蹲在姑姑的旁边,看着她剥豆角,她把那种老的,豆儿很鼓的豆角皮剥掉,留下光溜溜的豆豆,我在一旁用针线把豆子一个一个地穿起来,穿成一长串,高兴地把它挂在脖子上,就象戴上了珍珠项链一样美,到外面跑一圈,被姑姑喊回来,把脖子上的项链拿下来,洗净再放到锅里和那些豆角一起炖,这时,我就会在那里着急地等着盼着,不时会有豆角的香味沁人心脾,等那豆角出锅后,迫不急待地找那串“项链”,那串“项链”即有豆角的清香味,又有豆子的纯香,在当时,那就是我的美味佳肴……在每次穿豆豆和等着豆角出锅的时候,偶尔会听到麻雀叽叽喳喳地鸣叫,心情就愈发的愉悦起来。有时候我会把半导体收音机拿到小板凳旁边,一边听着电影录音剪辑,一边穿着豆豆,记得常放的电影有《金光大道》、《艳阳天》。我常感觉现在的豆角和苞米,不管怎么做,永远也找不到那时的味道了,是我的味觉变了,还是现在的品种经过了改革已经找不回原来的味了?我百思不得其解。
还记得十多年前,我住进老公部队分到的一个带有小院子的房子,我和老公兴奋地要在院子里开荒种地,我要种出小时候吃的那种没有任何化肥的绿色蔬菜,其中就包括那长着鼓鼓豆粒的豆角和那用手一剥就能剥下一排排苞米粒的苞米。到市场上买了种子和秧苗,细心地把它们种在地里,每天观察着小苗的变化,傍晚会给小苗浇水,盼着豆角花开玉米拔穗。当豆角架上挂满了豆角,挑那种鼓溜溜的摘下来,不会再用针线穿起那一颗颗豆豆,把它们按照记忆中的做法如法炮制,却怎么也找不回那穿成项链的味道了。那苞米似乎还有些当年的味道,但是却不会剥出象小时候那种排排的苞米粒来了,最多只能剥下两三粒粘在一起的,那种把苞米粒剥下来,揣在口袋里,一边玩一边把苞米粒抛得高高的用嘴接着吃的感觉再也找不回来了……
岁月轮回,斗转星移,当一个又一个秋季来临的时候,我满市场里寻找那种豆粒很豉的豆角,可是终没有找到,我只能是想念中,默默回味那儿时穿的“项链”,还有那“项链”出锅那种期盼的愉悦心情。
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