我家附近有一个早上，清晨这里最是热闹。早市上有个卖早餐的小伙子，操着一口不知哪里的方言，用四个煎锅现场制作一种油煎的馅饼，有肉，有蛋，极美味的，摊前常常排起长队，尤其是周末。大多时候会有个女孩帮着他，应该是他媳妇吧。两个人要照顾四个煎锅，还要给每个馅饼根据客人不同口味刷上不同的酱，再分装给每个客人，是非常忙碌的，客人多的时候基本上是不得半刻空闲。客人交钱是自助式的，摊前放着个纸盒子，买馅饼的客人根据自己的需要往盒子里投钱，自己找零。老主顾们都习惯了，偶有新客人会招呼一下，“老板，钱放里面了”，小伙子也只是头抬也不抬地随口答道：“好，好”。小两口一边忙碌，一边有一句没一句的和客人们唠着嗑，聊着他们一天的收入，聊着家长里短。手不停，那个小伙脸上的笑容也从来没有消失过。
这天早上又是周六，摊前的队排得也格外长些。和往常不同的是，只有小伙子一个人在忙。有老主顾问道：“就你一个人？”
小伙子憨憨地笑着，调侃道：“媳妇回老家了，孤家寡人。”
只见他满头大汗，两只手不停地在四个煎锅之间上下翻飞，犹如蜻蜓点水般轻盈快捷，但还是照顾不过来，时有煎糊了的情况。看他一个人实在忙不过来，有一个顾客主动帮着他刷酱，给客人装袋。嘴里还嘟囔到：“要发工资的”。
小伙子一边忙，嘴里不停地跟客人们说：“一会儿就好，一会儿就好。后面的先别忙着给钱哈，先吃先吃，吃饱了再说。”
有个大妈问道：“这个叫什么？”
小伙子脱口而出且掷地有声地回答：“中华汉堡。”
一句话逗得所有排队的人都哈哈大笑。
小伙子继续补充说：“只卖给国人，韩国人日本人不卖啊。有一次我记得很清楚，十来个日本人来买我的汉堡，我亲娘，十来天后钓鱼岛就出事了。”
小伙子的幽默让人忍俊不住，原本无聊的排队等候似乎也不那么难以忍受了。小伙子继续忙着，调侃着，开心地笑着，十几分钟后，还滋滋冒着油花的馅饼新鲜出炉。每一个客人在买走馅饼的同时，也带走了一份好心情。
令我感动的是小伙子身上的那份朴实和快乐，那是在自诩有着良好职业生涯和丰厚收入的人群中越来难以见到的。喧嚣浮华的世界，人们追逐物质的富足和繁荣，却遗忘了朴实善良和信任，冷落了人性中最真最动人的部分。房子越来越舒适，路越来越宽，车越来越豪华，餐桌越来越丰盛，但快乐却离我们越来越远。
早市上卖馅饼的小伙子是快乐的，因为真实是快乐的，信任和被信任是快乐的，朴实是快乐的。追寻真善美的目光从来没有停止过，生活中真善美也从来没有消失过。追求快乐是人类美好的本能，快乐永远和那些朴实善良的人们相伴。